農田土壤水與作物成長關系為密切，它直接影響到作物生長的水、氣、熱、養分等狀況。而地面水和地下水只有轉化為土壤水分，才能為作物直接吸收利用。因此，農田土壤水分狀況是作為生長環境的核心。不同作物在不同成長階段所需的水分也是不同的。一般作物苗期需水較少，隨著作物生長逐漸加大，到生長旺盛時期蓄水量大，成熟期蓄水量逐漸減少。使用土壤管式剖面水分儀可準確把握作物水分臨界期非常重要。